Как выбрать морозильный ларь для торговли

Морозильный ларь является одним из видов профессионального холодильного оборудования для торговли. Они имеют встроенный холодильный агрегат и могут работать в диапазоне от -12 до -25 градусов в зависимости от модели. Различают 2 типа низкотемпературных ларей: одни ориентированы на экспозицию предварительно замороженных продуктов питания: мяса, рыбы, мороженого, полуфабрикатов, а другие выполняют роль накопителей для хранения продуктов.


Читать дальше